mTV Jateng I Pekalogan
Jika biasanya rengginang terbuat dari bahan dasar beras ketan, maka lain halnya dengan rengginang asal Kabupaten Pekalongan ini. Produk Oleh-oleh khas Desa Nyamok Kecamatan Kajen ini terbuat dari singkong. Usaha yang sudah digeluti lebih dari 20 tahun ini, menjadi mata pencaharian bagi warga desa setempat.

Menurut Hananto salah seorang Perangkat Desa Nyamok, awal mula muncul ide usaha ini berasal dari program ibu ibu PKK yang sempat medapatkan mengolah singkong di Daerah Istimewa Yogyakarta.

Nah ilmu yang mereka dapatkan dalam pelatihan, disebarluaskan kepada masyarakat Desa Nyamok. Hingga selang lebih dari 20 tahun, kini masih ada sekitar 25 keluarga yang konsisten memproduksi makanan gurih dan renyah ini. (tim redaksi)