mTV Jateng l Pati
Produsen tahu dan tempe kembali dipusingkan dengan naiknya harga kedelai yang sangat drastic. Kenaikan harga kedelai kini tembus Rp 13 ribu perkilonya. Padahal pekan sebelumnya, harga kedelai dikisaran Rp 10 ribu hingga Rp 11 ribu perkilonya.

Namun tren kenaikan harga kedelai ini sudah terjadi sejak dua bulan sejak Agustus lalu. Hingga Rabu 12 Oktober 2022, produsen tahu dan tempe di Kabupaten Pati tetap melakukan produksi. Namun demikian, dengan omzet yang terus menurun.

Salah satunya adalah produsen tahu di Desa Blaru, kawasan Pati Kota. Produsen tahu milik Rubiyanti ini, masih bertahan melakukan produksi tahu, walaupun harga kedelai sangat tinggi. Ia mensiasatinya dengan menaikkan harga tahu. Jika sebelumnya harga tahu dijualnya Rp 30 ribu per papan, kini dinaikkan menjadi Rp 35 ribu.(*)

Reporter l Edy Wiono