mTV Jateng l Pekalongan
Kelas garnis yang diadakan di D-avsana Garden Kecamatan Karanganyar Kabupaten Pekalongan berlangsung seru, Rabu 12 Oktober 2022. Kegiatan ini diikuti 22 peserta, yang sebagian besar merupakan anggota komunitas UMKM kluster kuliner di kabupaten setempat.

Garnis adalah merupakan penghias hidangan yang terbuat dari bahan buah atau sayur, yang sudah di bentuk semenarik mungkin. Dan teknik untuk membentuknya disebut dengan carving atau ukiran.

Isnaeni selaku ketua Komunitas Carving Pekalongan mengatakan, tujuan pelatihan agar produk kuliner yang mereka jual memiliki nilai tambah, setelah dihiasi dengan sentuhan garnis. Dan salah satunya adalah produk nasi tumpeng.(*)

Reporter l Fahri Akbar