mTV Jateng l Kudus
Seperti namanya yakni kepiting saus parijoto, menu kepiting ini dibaluri saus yang terbuat dari buah parijoto yang tumbuh subur di lereng Pegunungan Muria. Tak hanya kepiting saus parijoto, sup kepiting parijoto juga menjadi menu andalan sebuah kedai makan di Kabupaten Kudus, yang sangat cocok disantap di musim penghujan kali ini.

Bertempat di Kedai Bandar Seafood di Jalan Patimura Desa Loram Wetan Kabupaten Kudus, menu kepiting saus parijoto ini menjadi menu baru yang patut dicoba. Perpaduan kepiting dengan saus dari buah parijoto menjadi daya tarik tersendiri penikmatnya.

Menggunakan racikan rempah-rempah khusus, kepiting yang sudah direbus kemudian ditumis bersama dengan buah parijoto yang digeprek terlebih dahulu.

Tak butuh waktu lama, kepiting saus parijoto siap dihidangkan. Selain kepiting saus parijoto, sup kepiting parijoto juga dapat dijumpai. Rasanya yang khas sangat cocok disantap di musim penghujan kali ini.(*)

Reporter l Jama’ah