mTV Jateng l Pekalongan
Di tengah gempuran maraknya jajanan dari kuliner asing yang masuk ke Indonesia khususnya di Kabupaten Pekalongan, namun tidak menyurutkan eksistensi jajanan tradisional getuk kinco.
Getuk merupakan jajanan berbahan dasar singkong yang cukup familar di masyarakat Jawa. Sedangkan kinco adalah gula aren yang dicairkan. Dalam penyajiannya, irisan getuk ditaburi parutan kelapa dan disiram toping kinco. Untuk harganya sendiri, hanya dibandrol Rp 2.500 saja untuk setiap porsinya.
Setiap hari, Putri salah satu penjual getuk kinco di Pekalongan, menggelar lapaknya pada pukul 15.30 sore hingga waktu magrib tiba. Lapaknya berlokasi di sekitar komplek Pasar Kecamatan Wonopringgo, Kabupaten Pekalongan.
Ia mengaku bisa menjual 120 porsi getuk kinco setiap harinya. Untuk target marketnya juga cukup luas. Dari anak-anak , kalangan muda hingga orang tua. (*)
Reporter l Fahri Akbar
Editor l Arief Pramono
